Mardi 19 octobre, pour la première journée des Rencontres 2021, l’Agence française de Développement accueillait l’ouverture officielle des travaux, en présence de Sarah El Haïry, Secrétaire d’Etat à la Jeunesse et à l’Engagement, et de Michèle Boisvert, Déléguée générale du Québec à Paris